Короткочасний ефект чорносливу у зміцненні структури кісток у чоловіків
Добре відомо, що вживання фруктів та овочів має оздоровчий ефект, зокрема й на таку патологію, як втрата кісткової маси, де мікроструктура та щільність є ключовими факторами. Серед усіх натуральних добавок чорнослив багатий на різні поживні речовини, такі як вітамін К, магній і калій, які відіграють важливу роль у здоров'ї кісток. Три групи пацієнтів чоловічої статі у цьому дослідженні приймали 50 г, 100 г або не приймали чорнослив щодня протягом 3 місяців. Потім були розглянуті такі біомаркери, як сироватковий остеопротегерин та сироватковий остеокальцин. Результати показують, що у разі регулярного вживання чорнослив має мінімальний вплив на рівень запалення, але покращення деяких біомаркерів кісток було помітним. Детальні результати дивіться у повній статті.