E-Taste: смакові відчуття та аромати на основі електричної та теплової стимуляції язика
Ви чули щось про електронний язик? Це передова технологія, що призначена для оцінки й аналізу харчових уподобань. Медицина, ігри й людино-комп'ютерний інтерфейс є основними потенційними галузями застосування. Група дослідників з Китаю працює над цифровим кодуванням смаку, яке може відображати первинні смаки (солодкий, кислий, солоний, гострий та м'ятний), а також змішані смаки. Цікавим відкриттям є те, що учасники змогли відчувати різні уподобання, чому сприяло нагрівання й охолодження язика. Крім того, ця робота показує, що смак зберігається довше за рахунок стимуляції язика протягом тривалого періоду. Майбутня мета полягає в поєднанні електронного смаку з іншими стимулами, такими як різні типи зорових, слухових, дотикових та нюхових стимулів. Найближчим часом планується використати цю систему в іграх віртуальної реальності.