Дієта з високим вмістом білка та низьким глікемічним індексом покращує артеріальний тиск та інші гемодинамічні параметри.
Учені Німеччини вивчали вплив високобілкової та низькоглікемічної дієти на пацієнтів із групи високого ризику з надмірною вагою. Ці люди, як відомо, мають супутні захворювання, такі як гіпертонія, серцева невропатія та порушення еластичності артеріальних стінок. На сьогодні відомо, що зміна способу життя має важливий вплив на керування масою тіла. Дослідницька група з 308 добровольців протягом 6 місяців замінювала їжу рідкою сумішшю на основі сої, йогурту та меду. Лабораторні дані були зібрані на початку дослідження, а також через 6 та 12 місяців. Пропонований терапевтичний підхід, що поєднує зміни способу життя із супутнім режимом дієти, привів до клінічно значущого результату щодо гемодинамічних параметрів. Автори дійшли висновку, що його можна розглядати як дієвий метод зниження серцево-судинних факторів ризику.