Споживання яблук та ризик раку

Існують обмежені знання про профілактичні властивості різних сортів фруктів у разі онкопатології. У недавньому метааналізі, опублікованому в журналі Public Health Nutrition, дослідники заглибилися в потенційну кореляцію між споживанням яблук і схильністю до раку. Протягом багатьох років рослинні продукти привернули значну увагу як потенційний захист від раку в рамках збалансованої дієти. Через їхній особливий хімічний склад і потенційні молекулярні механізми цілком імовірно, що деякі фрукти й овочі можуть мати зв'язок із ризиком розвитку раку. Автори дослідження ретельно переглянули сорок одну дослідницьку роботу, щоб узагальнити свої висновки. Використовуючи модель випадкового ефекту (random-effect), вони зробили чудове відкриття: було виявлено, що високе споживання яблук значною мірою пов'язане зі зниженням ризику раку легенів, а також зі значним зниженням захворюваності на колоректальний рак. Власне, комплексні результати підкреслили переконливий зв'язок між споживанням яблук і зниженням ризику розвитку різних типів раку. Проте важливо визнати можливість впливу змінних, таких як споживання інших фруктів, не врахованих як коригувальні фактори цього дослідження.