Вплив яблучного оцту на ліпідні профілі

Цей систематичний огляд і мета-аналіз досліджували вплив яблучного оцту (ЯО) на ліпідні профілі та глікемічні параметри, надаючи інформацію щодо його потенціалу як природного засобу для поліпшення метаболічного здоров'я. У дослідженні було проаналізовано дані дев'яти клінічних випробувань із загальною кількістю учасників 686 дорослих, з акцентом на такі ключові результати, як рівень глюкози в плазмі натщесерце (ГПН), загальний холестерин (ЗХ), холестерин ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), холестерин ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) та глікозильований гемоглобін (HbA1C).

Результати показали, що споживання ЯУ значно знижувало рівень загального холестерину в сироватці (-6.06 мг/дл), глюкози натщесерце (-7.97 мг/дл) та HbA1C (-0.50%), особливо в людей із діабетом 2 типу й у тих, хто вживав ЯУ понад вісім тижнів. Однак значного впливу на ЛПНЩ, ЛПВЩ або концентрації інсуліну натщесерце виявлено не було. Результати також засвідчили, що нижчі дози ЯУ (≤15 мл/день) були ефективнішими для зниження рівня ліпідів, а більш тривале втручання призводило до більш виражених результатів.

У дослідженні відзначено потенціал ЯУ як допоміжної терапії під час лікування дисліпідемії та гіперглікемії, хоча також були визнані обмеження, такі як варіативність дозувань, тривалості та стану здоров'я учасників у різних випробуваннях. Крім того, повідомлялося про такі побічні ефекти, як подразнення шлунка. Необхідні додаткові якісні клінічні випробування для визначення оптимальних дозувань, довгострокової безпеки й механізмів дії.