Чотири добавки – природне покращення травлення

Ще Гіппократ зауважив: "Смерть людини починається з її кишки". Травна система дуже чутлива до стресу, і в наші дні, коли для багатьох стрес є повсякденністю, дискомфорт у шлунку та кишечнику став серйозною проблемою. І навпаки: здоровий шлунково-кишковий тракт (ЖКТ) покращує психоемоційний стан людини, сприяє її стресостійкості.

Звернімо увагу на чотири важливі компоненти, які можуть допомогти у стабілізації роботи органів травлення.

1. Пробіотики

Пробіотики – це бактерії та дріжджі, що присутні у травній системі та підтримують корисну кишкову мікрофлору, яка повинна зберігатися протягом усього життя. Здорова збалансована мікрофлора пригнічує зростання збудників інфекційних захворювань, підвищує імунітет. "Гарні" кишкові бактерії сприяють синтезу імуноглобулінів, що захищають організм від проникнення патогенних мікробів. Від складу та стану мікрофлори кишечника також залежить біосинтез та засвоєння вітамінів групи В, необхідних для нормальної життєдіяльності людини.

Крім необхідних та корисних бактерій, у кишечнику знаходяться і хворобоутворюючі, які активізуються у разі неправильного харчування, стресі, загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту. Це негативно впливає на стан нервової системи людини, веде до пригніченості, апатії, депресії. Симптомами дисбалансу мікрофлори кишечника, або дисбактеріозу, можуть бути загальна слабкість, швидка стомлюваність, біль у животі, печія, висипання на тілі, поганий апетит.

Часто проблему допомагає вирішити зміна способу життя, відмова від шкідливих звичок, насамперед – у харчуванні, коли організм, використовуючи природні резерви й можливості, може самостійно відновити здоров'я. В інших випадках для усунення проблем у шлунково-кишковому тракті можуть знадобитися добавки пробіотиків.

Пробіотики містяться в натуральних кисломолочних продуктах і продуктах, збагачених корисними бактеріями в процесі виробництва. Розроблено спеціальні добавки, в яких є один або кілька видів корисних мікроорганізмів. Вони не мають негативного побічного впливу на організм людини, але для максимальної ефективності та правильного вибору пробіотиків, необхідних саме вам, проконсультуйтеся з лікарем.

2. Імбир

Корисні властивості імбиру – трав'янистої рослини – були відомі у Південно-Східній Азії ще кілька тисячоліть тому. Його корінь використовувався як пряність, а також як очищувальний, жарознижувальний і тонізуючий засіб. У ньому міститься алкалоїд гінгерол, який надає пекучий смак і має протизапальні та антибактеріальні властивості.

Великий учений, мислитель і лікар середньовіччя Авіценна писав: "Імбір сприяє травленню й підходить у разі холоду в печінці й шлунку".

Дослідження якостей імбиру продовжуються. За даними деяких з них, імбир має цілу низку корисних властивостей:

• сприяє виведенню газів під час здуття живота;
• стимулює роботу підшлункової залози;
• прискорює обмін речовин;
• активізує перистальтику, унаслідок чого швидше виводяться токсини;
• є ефективним засобом проти нудоти;
• підтримує здоров'я ротової порожнини, зменшуючи ризик пародонтозу

У Китаї імбир уважається адаптогеном, який допомагає людині боротися зі стресом, швидше пристосовуватись до змін довкілля. У поєднанні із зеленим чаєм імбир використовується як антидепресант. За умови регулярного вживання цієї пряності покращуються когнітивні функції головного мозку.

Для максимальної користі краще використовувати свіжий корінь імбиру. Рецептів страв та напоїв із ним існує безліч, особливо в азіатській кухні. Однак застосовувати його потрібно обережно. Імбир протипоказаний людям, які страждають на виразку шлунка, гастрит, мають хвороби нирок і печінки. У цьому випадку обов'язковою є консультація з лікарем, який дасть необхідні рекомендації щодо можливої ​​заміни натурального кореня харчовими добавками, що містять його екстракти.

3. Клітковина

Уживання продуктів, багатих на клітковину, – харчовими волокнами рослинного походження, які не перетравлюються організмом, – один із найважливіших способів підтримувати правильну роботу шлунково-кишкового тракту. Клітковина ділиться на розчинну та нерозчинну у воді. У більшості рослинних продуктів містяться обидва види клітковини у різних пропорціях. Розчинна клітковина є харчуванням для корисної мікрофлори кишечника, нерозчинна сприяє нормальному регулярному спорожненню.

Фахівці Національної медичної академії США (National Academy of Medicine, USA) рекомендують уживати на день до 38 грамів клітковини чоловікам та до 25 грамів жінкам. Британська асоціація харчування та медицини здорового способу життя (British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine) пропонує дотримуватись “принципу веселки”: щодня з'їдати п'ять порцій овочів та два фрукти, кожна з яких повинна відповідати одному з семи кольорів.

Існує багато видів харчових добавок, що містять клітковину, але дієтологи радять віддавати перевагу натуральній їжі. Найбільш багаті на клітковину висівки, бобові, нешліфовані крупи, горіхи, насіння, авокадо, банани, цільнозернові продукти… Що більш різноманітний ваш раціон, то більше користі буде для вашого здоров'я.

4. Вода

Вода, як відомо, є основним компонентом людського організму, і її недолік одразу ж веде до погіршення самопочуття людини, зокрема, до проблем ШКТ. Підвищується в'язкість шлункового соку, втрачається його нормальна концентрація, відповідно порушується процес травлення та провокуються кишкові запори.

Серед фахівців існують різні рекомендації щодо необхідної кількості споживаної рідини на добу. Найбільш відома формула: 30 мл помножити на вагу тіла. Наприклад, для людини вагою 70 кг це число становитиме 2,1 літра. Важливо відзначити, що сюди входить не тільки чиста вода, а й рідина, що міститься у напоях (чай, кава, молоко, соки…) та їжі. Звичайно, цей обсяг коригується з урахуванням вашої фізичної активності, пори року, індивідуальних особливостей організму.

Проблеми, про які соромляться говорити

Здуття живота, закреп, діарея – дискомфорт у животі – проблеми, які “не прийнято” обговорювати. Не соромтеся, говоріть на цю тему з лікарем, знаходьте вихід із скрутного становища. Урізноманітніть свій раціон, використовуйте, якщо потрібно, корисні харчові добавки, і ви позбавитеся неприємностей і незручностей, пов'язаних із травленням