Витамин К и здоровье костной ткани

Публикация, подготовленная коллегами из Японии, посвящена исследованию, связанному с оценкой витамина К и его ключевой роли в укреплении здоровья костей. Прочность костей представляет собой сочетание их минерального состава и врожденного качества, которое снижается из-за аномалий, связанных с их структурным составом, таких как остеопороз. Эти нарушения усугубляются из-за дефицита основных витаминов. В то время как витамины D и B исторически были связаны с предрасположенностью к переломам, в последнее время витамин K привлек первостепенное внимание. Это оправдано доказанной корреляциией, установленной между дефицитом витамина К и частотой переломов костей. Недавний всесторонний анализ нескольких исследований показал, что повышенное потребление витамина К продемонстрировало значительное снижение риска переломов в когорте из 80 982 участников. Чтобы измерить уровень витамина К, необходимо провести исследования его содержания в сыворотке и в рационе. Последние исследования доказали, что синергетический подход к добавкам, сочетающий в себе витамины D и К, может способствовать восстановлению качества костей, что является проблематичным при традиционных методах лечения остеопороза.