Влияние термической обработки на молоко
Общеизвестно, что нагрев молока может негативно повлиять на пищевую ценность напитка, значительно уменьшив содержание полезных веществ. Обсуждение последних исследований влияния термической обработки на молоко читайте по ссылке!