Протеин после менопаузы: когда добавки работают, а когда нет

Потеря мышечной массы и силы ускоряется после менопаузы, увеличивая риск хрупкости, падений и метаболических нарушений. Добавки с сывороточным протеином часто рассматриваются как простое решение, однако их реальная польза для женщин в постменопаузе остаётся под вопросом. В этом систематическом обзоре с метаанализом исследователи оценили, улучшает ли сывороточный протеин [whey protein] состав тела и физическую работоспособность у женщин старше 55 лет, с особым вниманием к роли силовых тренировок.

В рандомизированных контролируемых исследованиях добавки протеина без сопровождения силовых упражнений не показали устойчивого увеличения мышечной массы или силы. Более того, наблюдалось снижение общего потребления белка с пищей, что говорит о вероятной замене пищевых источников белка, а не о создании дополнительного анаболического эффекта. Эти данные ставят под сомнение эффективность изолированной протеиновой поддержки у здоровых и полноценно питающихся женщин в постменопаузе.

Картина изменилась, когда протеин применялся в сочетании с тренировками. В этом случае наблюдался прирост мышечной массы в нижних конечностях и улучшение силы, особенно в упражнениях на сгибание рук (бицепс). Главным фактором эффекта выступал тренинг, а добавка — вспомогательным средством. При этом масса жира и общий вес оставались неизменными, что подтверждает: основное преимущество заключается в улучшении качества мышц, а не снижении веса.

Таким образом, добавки сывороточного протеина наиболее эффективны при их сочетании с силовыми тренировками. У женщин в постменопаузе, ведущих малоподвижный образ жизни или уже получающих достаточное количество белка, добавки без тренировок вряд ли принесут выраженную пользу. Эти результаты подчёркивают важность стратегий, ориентированных на физическую активность, с питанием в роли вспомогательного компонента.