«…здоровье – в воде»

Великий Леонардо сказал: «Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле». Без воды, как и без кислорода, живой мир бы не существовал. Всем известно, что человеческий организм в зависимости от возраста на 60-80% состоит из воды, и регулярное употребление жидкости является жизненной необходимостью. 

Например, кровь, основным компонентом которой является вода, переносит питательные вещества и кислород в клетки организма и выводит отходы жизнедеятельности и токсины, выполняет функции терморегуляции; в желудочно-кишечном тракте должен быть баланс воды для переваривания пищи; суставная жидкость обеспечивает подвижность и гибкость тела  человека; даже хрящевая ткань на 80% состоит из воды и т. д.

При недостатке воды нарушаются физиологические процессы во многих органах и системах: страдает пищеварение, появляется ломота в суставах, пересыхают слизистые оболочки и кожа, снижается иммунитет, может начаться головокружение и произойти потеря сознания… Поэтому человеку очень важно поддерживать в организме необходимое количество жидкости.

Чем старше мы становимся, тем больше внимания требует наше здоровье. С возрастом чувство жажды притупляется, и это нужно учитывать: вам не обойтись без воды даже тогда, когда вы не хотите пить.

В зависимости от образа жизни, физической активности, климата и других внешних факторов человек теряет в сутки до двух и более литров воды. Следовательно, эти потери нужно восполнить. Ученые установили, что в организм взрослого человека в сутки должно поступать около 35 мл жидкости на 1 кг массы тела, соответственно, каждый легко может подсчитать, сколько воды в день ему требуется. Учитывайте не только воду, которую вы пьете, но и жидкость, содержащуюся в продуктах питания и разнообразных напитках.

Заметьте, что чистая вода не добавляет вам калорий, но, как всегда, помните о чувстве меры – в питьевом режиме должен соблюдаться баланс: излишнее количество жидкости создает дополнительную нагрузку на сердце и почки. 

Предлагаем насколько советов для пополнения запасов воды в организме:

• Выпивайте каждое утро натощак стакан чистой свежей воды (не пейте сладкие, ароматизированные напитки – содержащиеся в них вкусовые добавки вредны для поджелудочной железы, отрицательно влияют на работу сердца, разрушают эмаль зубов…).

• Во время обеда поставьте на стол стакан воды или подходящего к основным блюдам другого напитка (например, молока или сока) и понемногу запивайте еду, но следите за своими ощущениями или посоветуйтесь с врачом-диетологом: некоторым людям (особенно, с пониженной кислотностью желудка) запивать пищу не рекомендуется.

• Берите воду с собой на прогулку, учитывайте температуру воздуха, риск обезвоживания и теплового удара, не забывайте время от времени делать по несколько глотков – не подвергайте свое здоровье опасности.

• Если вы занимаетесь физическими упражнениями, пейте больше, чем обычно, так как при нагрузках потери жидкости возрастают.

• Не злоупотребляйте спиртными напитками – это может привести к обезвоживанию организма. О пользе и вреде, например, красного сухого вина ведутся дискуссии: ученые и врачи к единому мнению пока не пришли. В обед или вечером можно выпить 100 – 150 мл, но следите за своим настроением и самочувствием – помните древнеримскую мудрость: «In vino veritas, in aqua sanitas» – «Истина – в вине, здоровье – в воде».

• Прием лекарств часто требует дополнительного количества жидкости, поэтому, если это не противоречит инструкции, запивайте таблетку полным стаканом воды.

• Если вы любите молоко, пейте нежирное без сахара. В молоке содержится много необходимых человеку питательных веществ. Особенно ценным является содержание кальция и фосфора в благоприятном для нормального обмена веществ соотношении: кальция на 25% больше, чем фосфора (в других продуктах обычно больше фосфора). Это важно для людей старшего возраста, у которых при недостатке кальция кости становятся хрупкими и увеличивается риск переломов.

Пейте воду равномерно в течение дня. Прислушивайтесь к себе – вы не должны ощущать дискомфорт. Если до этого вы потребляли небольшое количество жидкости, увеличивайте суточную норму постепенно, и со временем у вас наладится оптимальный питьевой режим.