Четыре добавки - естественное улучшение пищеварения

Еще Гиппократ заметил: “Смерть человека начинается с его кишки”. Пищеварительная система очень чувствительна к стрессу, и в наши дни, когда для многих стресс является повседневностью, дискомфорт в желудке и кишечнике стал серьезной проблемой. Верно и обратное: здоровый желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) улучшает психоэмоциональное состояние человека, способствует его стрессоустойчивости. 

Обратим внимание на четыре важных компонента, которые могут помочь в стабилизации работы органов пищеварения.

1. Пробиотики

Пробиотики – это бактерии и дрожжи, присутствующие в пищеварительной системе и поддерживающие полезную кишечную микрофлору, которая должна сохраняться на протяжении всей жизни. Здоровая сбалансированная микрофлора подавляет рост возбудителей инфекционных заболеваний, увеличивает иммунитет. “Хорошие” кишечные бактерии способствуют синтезу иммуноглобулинов, защищающих организм от проникновения патогенных микробов. От состава и состояния микрофлоры кишечника также зависит биосинтез и усвоение витаминов группы В, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.   

Кроме необходимых и полезных бактерий, в кишечнике находятся и болезнетворные, которые активизируются при неправильном питании, стрессе, обострении заболеваний ЖКТ. Это негативно влияет на состояние нервной системы человека, ведет к подавленности, апатии, депрессии. Симптомами дисбаланса микрофлоры кишечника, или дисбактериоза, могут быть общая слабость, быстрая утомляемость, боли в животе, изжога, сыпь на теле, плохой аппетит. 

Часто проблему помогает решить изменение образа жизни, отказ от вредных привычек, прежде всего – в питании, когда организм, используя естественные резервы и возможности, может самостоятельно восстановить здоровье. В других случаях для устранения проблем в ЖКТ могут потребоваться добавки пробиотиков. 

Пробиотики содержатся в натуральных кисломолочных продуктах и в продуктах, обогащенных полезными бактериями в процессе производства. Разработаны специальные добавки, в которых присутствуют один или несколько видов полезных микроорганизмов. Они не оказывают негативного побочного влияния на организм человека, но для максимальной эффективности и правильного выбора пробиотиков, необходимых именно вам, проконсультируйтесь с врачом.

2.Имбирь

Полезные свойства имбиря - травянистого растения - были известны в Юго-Восточной Азии еще несколько тысячелетий назад. Его корень использовался как пряность, а также в качестве очищающего, жаропонижающего и тонизирующего средства. В нем содержится алкалоид гингерол, который придает жгучий вкус и обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Великий ученый, мыслитель и врач средневековья Авиценна писал: “Имбирь способствует пищеварению и подходит при холоде в печени и желудке”. 

Исследования качеств имбиря продолжаются. По данным некоторых из них, имбирь обладает целым рядом полезных свойств:  

• способствует выведению газов при вздутии живота; 

• стимулирует работу поджелудочной железы;

• ускоряет обмен веществ;

• активизирует перистальтику, вследствие чего быстрее выводятся токсины;

• является эффективным средством против тошноты;

• поддерживает здоровье полости рта, уменьшая риск пародонтоза

В Китае имбирь считается адаптогеном, который помогает человеку бороться со стрессом, быстрее приспосабливаться к изменениям внешней среды. В сочетании с зеленым чаем имбирь используется как антидепрессант. При регулярном употреблении этой пряности улучшаются когнитивные функции головного мозга.

Для максимальной пользы лучше всего использовать свежий корень имбиря. Рецептов блюд и напитков с ним существует множество, особенно в азиатской кухне. Однако применять его нужно с осторожностью. Имбирь противопоказан людям, страдающим язвой желудка, гастритом, болезнями почек и печени. В этом случае обязательна консультация с врачом, который даст необходимые рекомендации по возможной замене натурального корня пищевыми добавками, содержащими его экстракты.

3. Клетчатка

Употребление продуктов, богатых клетчаткой, - пищевыми волокнами растительного происхождения, которые не перевариваются организмом, - один из важнейших способов поддерживать правильную работу желудочно-кишечного тракта. Клетчатка делится на растворимую и нерастворимую в воде. В большинстве растительных продуктов содержатся оба вида клетчатки в разных пропорциях. Растворимая клетчатка служит питанием для полезной микрофлоры кишечника, нерастворимая способствует его нормальному регулярному опорожнению.  

Специалисты Национальной медицинской академии США (National Academy of Medicine, USA) рекомендуют употреблять в день до 38 граммов клетчатки мужчинам и до 25 граммов женщинам. Британская ассоциация питания и медицины здорового образа жизни (British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine) предлагает следовать “принципу радуги”: ежедневно съедать пять порций овощей и две фруктов, каждая из которых должна соответствовать одному из семи цветов. 

Существует много видов пищевых добавок, содержащих клетчатку, но диетологи советуют отдавать предпочтение натуральной пище. Наиболее богаты клетчаткой отруби, бобовые, нешлифованные крупы, орехи, семечки, авокадо, бананы, цельнозерновые продукты… Чем разнообразнее ваш рацион, тем больше пользы будет для вашего здоровья.

4. Вода

Вода, как известно, основной компонент человеческого организма, и ее недостаток сразу же ведет к ухудшению самочувствия человека, в частности, к проблемам ЖКТ. Повышается вязкость желудочного сока, теряется его нормальная концентрация, соответственно нарушается процесс пищеварения и провоцируются кишечные запоры. 

Среди специалистов существуют разные рекомендации по необходимому количеству потребляемой жидкости в сутки. Наиболее известна формула: 30 мл умножить на вес тела. Например, для человека весом 70 кг это число составит 2,1 литра. Важно отметить, что сюда входит не только чистая вода, но и жидкость, содержащаяся в напитках (чай, кофе, молоко, соки…) и пище. Конечно, этот объем корректируется с учетом вашей физической активности, времени года, индивидуальных особенностей организма. 

Проблемы, о которых стесняются говорить

Вздутие живота, запор, диарея - дискомфорт в животе - проблемы, которые “не принято” обсуждать. Не смущайтесь, говорите на эту тему с врачом, находите выход из трудного положения. Разнообразьте свой рацион, используйте, если нужно, полезные пищевые добавки, и вы избавитесь от неприятностей и неловкостей, связанных с пищеварением.