Что нужно знать о витамине D

Основной источник нашей красоты, силы и молодости – витамины, они были и остаются поддерживающей силой для организма. 

Огромную лепту вносит витамин D, так как он необходим практически для всех органов и систем, включая опорно-двигательный аппарат, щитовидную железу, желудочно-кишечный тракт, почки, неврологическую, эндокринную и сердечно-сосудистую системы. Более того, это питательное вещество жизненно важно для иммунитета, мышечной функции и, конечно же, настроения.

Витамин D уникален еще тем, что является препрогормоном, причем очень важным.

Тревожные факты исследований  

Интересное исследование, проведенное Национальным центром статистики здравоохранения (NCHS) в рамках программы Национального обследования состояния здоровья и питания (The National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)) в США, задействовало 26 000 человек, благодаря чему стало известно, что 41% американцев испытывают недостаток витамина D (25 нг/мл – 30 нг/мл D в сыворотке крови), и 29 % с показателями ниже 20 нг/мл – критически низкий уровень. Оптимальный уровень витамина D – 50 нг/мл, для достижения такого уровня обычно рекомендуют выбрать добавку витамина D3 в дозе 5000 МЕ и принимать ее ежедневно в течение 8-12 недель. Фактически, многие эксперты и постоянно растущее количество исследований сходятся во мнении, что поддерживать такой уровень нужно прежде всего для того, чтобы улучшить самочувствие и  максимально сохранить здоровье организма.

Данное исследование озадачивает, ведь согласитесь, цифры довольно тревожные, это уже с учетом того, что все способы, благодаря которым можно получить витамин D (включая обогащенные продукты, напитки, солнце), учтены. 

Но мало просто начать принимать добавки. Нужно понимать, что при употреблении плохо усвояемой формы этого питательного вещества, или в случае его слишком малого количества, не будет достигнуто оптимально полезных показателей в организме, другими словами, не стоит ждать «чуда» и надеяться только на солнце, как источник запаса витаминов.

Причины, по которым приема добавок может быть недостаточно, чтобы повысить уровень витамина D:

• слишком низкая доза;

Диетолог по функциональному питанию Whitney Crouch объясняет, что минимальная эффективная доза для взрослого человека с оптимальным уровнем витамина D в крови 3000 МЕ.

Если учесть процент населения, страдающего от недостатка витамина D, получается фактическая потребность среднестатистического человека от 5000 до 10000 МЕ ежедневно, пока его уровень в крови не станет оптимальным. 

• неправильная форма;

Иногда врачи прописывают витамин D2, хотя он может не подходить в качестве добавки, в нем нет тех свойств, которые есть в D3 – эти два питательных вещества не являются биологически эквивалентными или взаимозаменяемыми. Витамин D3 обладает превосходной биоэффективностью, биоактивностью, стабильностью по сравнению с D2. 

• неправильное применение;

Многие люди не знают, что витамин D является жирорастворимым, а это означает, что его необходимо принимать с пищей, которая содержит некоторое количество жира, либо включать в рацион полезные жиры, к примеру, масла на растительной основе (авокадо, оливки), больше орехов и семян, жирную рыбу (лосось, тунец, скумбрия, сардины).

Однако в наше время существуют добавки витамина D3 с применением органических масел, их можно употреблять независимо от приема пищи.

Учитываем детали 

Около 93 % населения планеты, испытывает дефицит витамина D. Даже тем людям, которые имеют достаточный уровень витамина D, специалисты рекомендуют принимать 3000 МЕ в день, чтобы поддерживать его в норме и дальше.

Также равным образом стоит учитывать время года, количество времени пребывания на солнце, тон кожи и количество жировых отложений, так как все вышеперечисленное влияет на уровень витамина D в сыворотке крови.  

Поэтому, нам необходимо понимать, что  статистические данные, о которых упоминалось выше, лишь говорят о том, что невозможно надеяться только на свои силы в желании увеличить уровень витамина D. Для этого нужен более структурный подход и только в таком случае, учитывая все рекомендации специалистов, возможно повысить уровень витамина D.

Безусловно, все это следует сделать только после обязательной диагностики крови и предварительной консультации с лечащим врачом.