Investigaciones recientes en el estudio de los beneficios a la salud de las moras azules
Las moras azules son los líderes de los antocianinos entre otras frutas, 245-487mg por cada 100g, comparado con las ciruelas y uvas con 120mg por cada 100g. Este flavonoide es el responsable de sus beneficios a las salud. Numerosos estudios clínicos reportan que la ingesta alta de antocianina se asocia con una disminución de riesgo de hipertensión, pérdida de peso y disminución del colesterol LDL. El superpoder de las moras azules para el sistema cardiovascular ocurre via efecto antioxidante y anti inflamatorio. Una presión sanguínea controlada y rigidez arterial ayudan a proteger la vasculatura. Más allá, la enfermedad de Alzheimer y otros riesgos de demencias se asocian a la salud cardiovascular y metabólica, una ingesta mayor de antocianina podría incluso disminuir el riesgo de tal patología. La visión y la salud ocular son otras áreas en donde se han comprobado los beneficios de las moras azules. Revisa los detalles en el artículo original!