Una dieta con alta proteína y bajo índice glucémico mejora la presión sanguínea y otros parámetros hemodinámicos en individuos de alto riesgo.
Una investigación de un equipo alemán estudió el efecto de una dieta alta en proteína y con bajo índice glucémico en pacientes de alto riesgo, con sobrepeso y obesidad. Estos individuos son conocidos por tener comorbilidades como hipertensión, neuropatía cardiaca y rigidez arterial. A la fecha, se sabe que la modificación del estilo de vida, tiene un fuerte impacto en el manejo del peso. Un grupo de estudio de 308 voluntarios tuvo un régimen alimenticio que incluía el remplazo de una comida con una fórmula liquida basada en soya, yogurt y miel, durante 6 meses. Los datos de laboratorio y ls composición corporal fueron recolectados al principio, a los 6 y a los 12 meses. Se observa que combinando cambios del modo de vida y un régimen dietético, se obtuvieron conclusiones clínicamente relevantes con respecto a los parámetros hemodinámicos. Los autores concluyeron que puede ser considerada una opción válida para el manejo de los factores de riesgo cardiovascular.