Potencial anticancerígeno de los hongos medicinales

El cáncer de mama (CM) contribuye significativamente a la mortalidad relacionada con el cáncer a nivel mundial, con millones de casos nuevos anualmente y proyecciones que indican un aumento adicional en los diagnósticos y muertes para 2030. Los factores del estilo de vida, como retrasos en los embarazos, reducción de la lactancia materna, baja actividad física y La mala alimentación contribuye al aumento de la incidencia, especialmente en los países de ingresos bajos y medios. El consumo de alimentos ultraprocesados con alto contenido de sodio, grasas y azúcar, junto con la ingesta excesiva de alcohol y grasas saturadas, aumenta el riesgo de cáncer de mama. Por el contrario, las dietas ricas en verduras, frutas, legumbres, cereales integrales y proteínas magras se asocian con un riesgo reducido de cáncer de mama. Nutrientes específicos como ω-3 PUFA, vitamina D, fibra, folato y fitoestrógenos pueden ofrecer beneficios protectores contra la BC.
Los tratamientos convencionales de BC como la cirugía, la quimioterapia y la radioterapia tienen limitaciones, incluidos efectos adversos y resistencia adquirida. Los enfoques complementarios e integradores que combinan la medicina convencional con terapias alternativas se han mostrado prometedores para mejorar la eficacia del tratamiento y reducir los efectos secundarios. Los hongos comestibles/medicinales, ricos en compuestos bioactivos como polisacáridos, proteínas, lectinas, terpenos y antioxidantes, exhiben efectos antineoplásicos al modular las respuestas inmunes y atacar las vías moleculares involucradas en la proliferación y supervivencia de las células cancerosas. La investigación tanto a nivel preclínico como clínico respalda los posibles beneficios terapéuticos de los hongos en la prevención y el tratamiento del cáncer. Los estudios epidemiológicos sugieren un papel protector contra varios cánceres, incluido el BC. Sin embargo, se necesitan ensayos clínicos más sólidos para evaluar la eficacia y seguridad a largo plazo de los compuestos derivados de hongos. Se necesitan estudios de aumento de dosis y evaluaciones farmacocinéticas para determinar las dosis óptimas y comprender el potencial traslacional de la terapia con hongos.